Name: Omelete de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 fatias de presunto com 1cm de espessura; 2 fatias de queijo mussarela com 1 cm de espessura; 1 tomate grande (sem semente); 1/2 cebola picada; 1/2 pimentão picado; Sal a gosto; Cheiro verde a gosto; Orégano a gosto

Omelete de forno

Comente esta receita

Imprimir

Por LILIA RAQUEL GALVÃO DA SILVA

Ingredientes (4 porções)

6 ovos
2 fatias de presunto com 1cm de espessura
2 fatias de queijo mussarela com 1 cm de espessura
1 tomate grande (sem semente)
1/2 cebola picada
1/2 pimentão picado
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Recheio:
Pique o queijo, o presunto e o tomate em cubos e misture com a cebola, o pimentão e tempere com o oregano, o cheiro verde e o sal.
2
Reserve.
3
Bata as claras em neve e acrescente a gema, batendo as duas juntas.
4
Unte uma forma apenas com óleo e despeje metade das claras em neve.
5
Coloque o recheio e depois coloque a outra metade.
6
Leve para assar até dourar (aproximadamente 20 min).