Name: Mousse de tamarindo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 500 ml de suco de tamarindo concentrado; 1 pacote(12 g) de gelatina sem sabor; 5 colheres de água

Mousse de tamarindo

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Por Andreia Lopes

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
500 ml de suco de tamarindo concentrado
1 pacote(12 g) de gelatina sem sabor
5 colheres de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco de tamarindo por 5 minutos.
2
Dissolva a gelatina sem sabor com as 5 colheres de água fria.
3
Deixe descansar por 5 minutos.
4
Leve em banho - maria até dissolver por completo.
5
Coloque junto ao creme do liquidificador e bata por mais 3 minutos.
6
Leve a geladeira por 4 horas.