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Salmão vapt vupt da Adry
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A
Por Adry

Ingredientes (4 porções)

  • peixe salmão1 kg de salmão
  • limãoSuco de um limão
  • azeiteAzeite de oliva
  • alho3 dentes de alho amassados
  • espinafre3 maços de espinafre
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o salmão em postas grossas.

  2. 2

    Deixe marinar com sal, limão, o azeite e parte do alho por meia hora.

  3. 3

    Leve ao forno pré - aquecido por 15 minutos, ou até gratinar.

  4. 4

    Não deixe muito tempo, para não ressecar.

  5. 5

    Retire as folhas do espinafre, lave - as muito bem e escorra.

  6. 6

    Leve ao fogo o azeite e o alho.

  7. 7

    Refogue o espinafre e adicione sal.

Informações adicionais

Obs: refogue o espinafre na hora de servir, deve ser consumido quente acompanhado de uma boa salada verde. Esta receita é muito nutritiva e light.

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