25min
Ingredientes (5 porções)
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1/2 kg de aipim cozido
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2 cebolas grandes picadas
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1 kg de camarão (grande)
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100 ml de azeite de dendê
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4 dentes de alho picados
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1 lata de molho branco
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400 ml de leite de coco
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4 colheres de (sopa) de azeite de oliva
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Sal e coentro a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o aipim com sal, retire aquele fio do meio do aipim.
- 2
Bata no liqüidificador o aipim, a cebola e o molho branco.
- 3
Transforme em purê.
- 4
Em uma panela, coloque o azeite de oliva, o alho e refogue os camarões.
- 5
Adicione o azeite de dendê e o coco.
- 6
Cozinhe por 15 minutos.
- 7
Sirva com arroz branco.







