Name: Pavê branco e preto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 l de leite; 1 lata de leite condensado; 2 gemas; 4 colheres de amido de milho; 4 colheres de chocolate em pó; 1 pacote de bolacha maria; Granulado para decorar

Pavê branco e preto

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Por Carol

Ingredientes (8 porções)

1 l de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
4 colheres de amido de milho
4 colheres de chocolate em pó
1 pacote de bolacha maria
Granulado para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela coloque o leite, as gema e o amido de milho.
2
Leve ao fogo, mexendo sempre.
3
Quando iniciar a fervura, abaixe o fogo e continue mexendo até que comece a soltar da panela.
4
Apague o fogo.
5
Divida o creme obtido em dois.
6
Em um acrescente o chocolate em pó e mexa sem necessidade de levar ao fogo novamente.
7
Em um refratário, coloque uma camada de creme e bolacha intercalando entre o creme branco e preto.
8
Não há necessidade de umedecer as bolachas.
9
Para finalizar utilize o granulado.