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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 3/4 xícara de azeite
  • 1 pitada de noz - moscada

Cobertura:

  • 1 lata de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) cheia de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) cheia de açúcar de confeiteiro
  • 1/2 colher (sopa) margarina
  • Nozes picadas

Modo de Preparo

  1. Peneirar os ingredientes secos.
  2. Depois acrescentar os ovos, o leite, o azeite, e bater na batedeira por 8 minutos aproximadamente ou até ver que está tudo bem incorporado.
  3. Despeje numa assadeira untada e polvilhada com farinha.
  4. Leve ao forno, por cerca de 40 minutos, o tempo varia de forno para forno.

Cobertura:

  1. Junte a margarina, o açúcar, o chocolate e o leite.
  2. Leve ao fogo para engrossar.
  3. Retire do fogo e acrescente o creme de leite e as nozes.
  4. Jogue sobre o bolo.

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