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Molho para churrasco
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G
Por Gustavo L. Giacomini

Ingredientes (10 porções)

  • 5 tomates médios e maduros
  • cebola1 cebola
  • pimentão vermelho1/2 pimentão vermelho
  • Cheiro verde, orégano, folhas de louro a gosto
  • alho4 dentes de alho
  • pimenta vermelha1/2 pimenta vermelha
  • sal1/2 colher de sopa de sal
  • pimenta-do-reino1 pitada de pimenta - do - reino
  • óleo1 copo americano de óleo
  • 1 copo americano de vinagre tinto
  • água2 copos americanos de água
  • extrato de tomate3 colheres de sopa de extrato de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liqüidificador.

  2. 2

    Depois de pronto, acrescente um pouco de noz - moscada em pó e mexa.

  3. 3

    Caso fique muito grosso, acrescente um pouco mais de água.

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