Name: Bolo de laranja
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 laranjas com casca e sem sementes; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de trigo; 1 xícara de óleo; 1/2 xícara de leite; 1 colher bem cheia de fermento; 4 ovos; Suco de 3 laranjas; 5 colheres de açúcar; 1 colher rasa de maizena

Bolo de laranja

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Por Cristina

Ingredientes (10 porções)

2 laranjas com casca e sem sementes
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo
1 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
1 colher bem cheia de fermento
4 ovos

Calda

Suco de 3 laranjas
5 colheres de açúcar
1 colher rasa de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bater no liqüidificador a laranja picada, com casca e sem sementes, o óleo, as gemas e o leite.
2
Junte a farinha e o açúcar.
3
Acrescente as claras em neve, misturando com uma espátula.
4
Com a calda faça um mingau ralo.
5
Espere amornar e jogue em cima do bolo.
6
O bolo pode estar quente ou frio.