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30min
Por ROSANE
Ingredientes (4 porções)
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500 ml de leite
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2 xícaras chá de farinha de trigo
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2 ovos
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2 colheres sopa de queijo ralado
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1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liqüidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- 2
Transfira para uma panela e cozinhe em fogo médio mexendo sempre, até desgrudar do fundo (3 a 4 minutos).
- 3
Deixe esfriar, faça cordões e corte em formato de nhoque.
- 4
Cozinhe - os aos poucos em 4 litros de aáua fervente até que subam
- 5
a superfície.
- 6
Sirva com molho de tomates.
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