5min
Ingredientes
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100 g de pimenta malagueta ou cumari
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1 xícara (chá) de óleo composto de soja e oliva (ou azeite extra virgem)
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4 dentes de alho esmigalhados
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Basta bater todos os ingredientes no liqüidificador até ficar bem consistente e colocar em um recipiente de vidro com tampa.
- 2
Leve à geladeira e deixe curtir por aproximadamente 30 dias, sacudindo o vidro a cada 2 dias.
- 3
Sirva acompanhando de carnes e outros pratos de sua preferência.
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Informações adicionais
Dica: uso limão no lugar de vinagre porque realça melhor o sabor da pimenta, o vinagre por sua vez deixa o molho muito ácido e você não consegue sentir o sabor.
