20min
Ingredientes (8 porções)
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2 colheres (sopa) de óleo
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200 g de presunto
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1 pimentão vermelho
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1 pimentão amarelo
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1 pimentão verde
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1 ramo de cebolinha verde
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2 xícaras (chá) de arroz cozido
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2 ovos cozidos
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Sal e pimenta a gosto
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Vagem (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o óleo em uma frigideira.
- 2
Refogue os pimentões e a vagem previamente cozida (opcional).
- 3
A seguir, adicione sal, pimenta, presunto e a cebolinha verde.
- 4
Misture bem.
- 5
Cozinhe todos os ingredientes (al dente).
- 6
Após cozinhá - los, acrescente o arroz cozido.
- 7
Mexa e desligue.
- 8
Junte os ovos cozidos.



