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Arroz chinês
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I
Por Ivani

Ingredientes (8 porções)

  • óleo2 colheres (sopa) de óleo
  • presunto200 g de presunto
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho
  • pimentão amarelo1 pimentão amarelo
  • pimentão verde1 pimentão verde
  • 1 ramo de cebolinha verde
  • arroz2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • ovo2 ovos cozidos
  • Sal e pimenta a gosto
  • Vagem (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça o óleo em uma frigideira.

  2. 2

    Refogue os pimentões e a vagem previamente cozida (opcional).

  3. 3

    A seguir, adicione sal, pimenta, presunto e a cebolinha verde.

  4. 4

    Misture bem.

  5. 5

    Cozinhe todos os ingredientes (al dente).

  6. 6

    Após cozinhá - los, acrescente o arroz cozido.

  7. 7

    Mexa e desligue.

  8. 8

    Junte os ovos cozidos.

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