Arroz chinês

Name: Arroz chinês
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo; 200 g de presunto; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão amarelo; 1 pimentão verde; 1 ramo de cebolinha verde; 2 xícaras (chá) de arroz cozido; 2 ovos cozidos; Sal e pimenta a gosto; Vagem (opcional)

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Preparo 20 MIN

Rendimento 8 porções

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Ivani Membro desde 2006

Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo
200 g de presunto
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 pimentão verde
1 ramo de cebolinha verde
2 xícaras (chá) de arroz cozido
2 ovos cozidos
Sal e pimenta a gosto
Vagem (opcional)

Modo de Preparo

Aqueça o óleo em uma frigideira.
Refogue os pimentões e a vagem previamente cozida (opcional).
A seguir, adicione sal, pimenta, presunto e a cebolinha verde.
Misture bem.
Cozinhe todos os ingredientes (al dente).
Após cozinhá - los, acrescente o arroz cozido.
Mexa e desligue.
Junte os ovos cozidos.

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