40min
Ingredientes (12 porções)
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1 l de cachaça (aproximadamente)
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4 a 6 colheres de sopa de calda de açúcar queimado (para dar cor)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo as passas e a água, deixe ferver por 20 minutos.
- 2
Faça uma calda com o açúcar.
- 3
Despeje nas passas, mexa até dissolver a calda e deixe esfriar.
- 4
Coloque a cachaça, aos poucos.
- 5
Na mesma vasilha da calda, coloque 2 colheres de açúcar e deixe queimar.
- 6
Acrescente água devagar.
Informações adicionais
Obs.: se quiser mais concentrado faça - o com 5 a 20 dias de antecedência. Rendimento:aproximadamente 2 1/2 a 3 l.
