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50min
Ingredientes (8 porções)
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3 xícaras de farinha de trigo
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2 xícaras de açúcar
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1 pacote pequeno de canela em pó (aproximadamente 30 g)
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2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
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1 ovo
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1 pote de iogurte natural (180/200 g)
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1/4 xícara de manteiga derretida
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1 tablete de chocolate meio amargo (180/200 g)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture primeiramente em uma travessa os ingredientes secos ( farinha, açúcar, canela e o fermento).
- 2
Num recipiente menor, misture os outros ingredientes (o ovo ligeiramente batido, o iogurte e a manteiga derretida).
- 3
Em seguida, misture - os aos primeiros (ingredientes secos).
- 4
Mexa até que se forme uma massa espessa e aerada.
- 5
Coloque metade da massa em uma fôrma de pudim untada com manteiga e farinha.
- 6
Cubra a massa com o chocolate meio amargo quebrado em pedaços.
- 7
Despeje o restante da massa sobre o chocolate e leve ao forno pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos.
Informações adicionais
Dica: se preferir, pode cobrir o bolo com uma cobertura de chocolate em pó simples, a mesma usada no bolo nega maluca, fica uma delícia.
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