Name: Bombocado de pãozinho dormido
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 copos (tipo requeijão) de leite; 15 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de manteiga; 50 g de coco ralado; 200 ml de leite de coco; 4 ovos inteiros

Bombocado de pãozinho dormido

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Por Francisca dalclean da silva

Ingredientes (15 porções)

4 copos (tipo requeijão) de leite
15 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
50 g de coco ralado
200 ml de leite de coco
4 ovos inteiros

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bater todos os ingredientes acima no liqüidificador.
2
Arrumar em um tabuleiro untado e grande, rodelas grossas de cinco pães franceses.
3
Despejar a mistura líquida em cada uma das rodelas e deixar que o pão absorva o líquido.
4
O líquido deve cobrir os pães.
5
Polvilhe com açúcar e canela.
6
Leve ao forno até dourar.