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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 2 copos de arroz preparado de maneira comum
  • 3 ou 4 tomates de preferência bem maduro
  • 1 cebola
  • Batata frita
  • Azeite

Modo de Preparo

  1. Pique bem o tomate, tirando as sementes.
  2. Regue com azeite de forma generosa, faça o mesmo com a cebola.
  3. Pique o tomate e a cebola por primeiro, para dar mais sabor.
  4. Cozinhe o arroz normalmente.
  5. Prepare as batatas fritas em tiras, podendo também usar as batatas pré - cozidas.
  6. Em uma travessa grande, misture todos os ingredientes, deixando uma parte das batatas fritas para colocar no final.

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