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Picadinho de mandioquinha

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de carne (pode ser coxão mole)
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 2 tomates sem pele e sementes
  • 1 kg de mandioquinha picada (não precisa ser pequena)
  • Salsinha a gosto
  • Orégano a gosto
  • 3 copos de água

Modo de Preparo

  1. Limpe e pique a carne em cubos.
  2. Coloque o sal e refogue - a no alho e na cebola.
  3. Coloque a água e deixe cozinhar.
  4. Após cozinhar a carne acrescente as mandioquinhas e os tomates.
  5. Deixe quase secar a água e junte a salsinha e o orégano

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