Name: Estrogonofe de queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola pequena picada; 1 lata de molho de tomate pronto; 2 xícaras de água; Sal a gosto; 1 pitada de açúcar; 1 colher de sopa de mostarda; 1 colher de sopa de molho de soja; 1 vidro de palmito picado; 1/2 xícara de chá de cogumelo; 300 g de mussarela em cubos médios; 1 lata de creme de leite sem soro

Estrogonofe de queijo

Comente esta receita

Imprimir

Por Danielli Vidal

Ingredientes (7 porções)

2 colheres de sopa de azeite
1 cebola pequena picada
1 lata de molho de tomate pronto
2 xícaras de água
Sal a gosto
1 pitada de açúcar
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de molho de soja
1 vidro de palmito picado
1/2 xícara de chá de cogumelo
300 g de mussarela em cubos médios
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Numa panela com 2 colheres (sopa) de azeite, frite 1 cebola pequena picada e 2 dentes de alhos amassados.
2
Acrescente 1 lata de molho de tomate pronto e 2 xícaras de água para que o molho não fique muito grosso.
3
Junte o sal a gosto, 1 pitada de açúcar, 1 colher de mostarda, 1 colher de molho de soja e 1/2 xícara (chá) de cogumelos.
4
Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo médio.
5
Acrescente 1 vidro de palmito picado, 300 g de mussarela em cubos médios.
6
Desligue o fogo e junte 1 lata de creme de leite sem soro.
7
Misture para que o creme de leite incorpore.
8
Sirva em seguida com batata palha e arroz branco.