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Brigadeirão
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S
Por Suzana Maia Rosemberg

Ingredientes (8 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • chocolate em pó1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
  • açúcar4 colheres (sopa) de açúcar
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • ovo3 ovos
  • chocolate granulado1 xícara de chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata tudo no liqüidificador (exceto o chocolate granulado) até que esteja homogêneo.

  2. 2

    Despeje em uma forma com furo central (aproximadamente 19 cm diâmetro) untada com manteiga.

  3. 3

    Cubra com papel alumínio e asse em forno médio (180ºc), em banho - maria até ficar firme (cerca de 1hora e 30 minutos).

  4. 4

    Desenforme ainda morno e polvilhe com 1 xícara de chocolate granulado.

  5. 5

    Leve a geladeira por cerca de 6 horas antes de servir.

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