Name: Bolo de laranja gelado com coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 copo de suco natural de laranja; 3 ovos; 3 colheres de margarina; 1 e 1/2 copo de açúcar; 2 copos de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 pacotes de coco ralado; 1 vidro de leite de coco; 1 lata de leite condensado

@ Desativado

@ Maki Tanabe

@ Kamila

@ Danila

@ Ana Luisa Caldeira

@ Ariane persy

Imprimir

Por Diego Augusto

Ingredientes (25 porções)

Bolo

1 copo de suco natural de laranja
3 ovos
3 colheres de margarina
1 e 1/2 copo de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

2 pacotes de coco ralado
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata a clara em neve e reserve.
2
Bata as gemas com a margarina e o açúcar.
3
Depois de formar a pasta da gema com a margarina e o açúcar, acrescente a farinha e o suco de laranja, até formar uma massa homogênea como a do pão - de - ló.
4
Depois coloque as claras em neve e o fermento, mexa manualmente só para misturar.
5
Asse em forno com temperatura média de 180ºc em tempo médio de 20 a 25 minutos.
6
Depois de assado e frio, perfure com o garfo, várias vezes em todas as partes do bolo, e corte em quadrados do tamanho desejado.
7
Misture numa tijela o leite de coco e o leite condensado. Numa outra coloque o coco ralado.
8
Passe o pedaço do bolo na mistura líquida.
9
Em seguida passe no côco ralado e embrulhe em papel alumínio e sirva gelado.
10
Bom apetite!!!.