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Estrogonofe rápido de frango ou carne
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E
Por Emilia

Ingredientes (4 porções)

  • cebola1 cebola picada
  • alho1 dente de alho
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 caixa de pomodoro
  • 1 vidro de palmito ou champignon
  • 6 filés de frango sem osso ou 6 filés de carne (filé mignon, alcatra ou de sua preferência)
  • azeite2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • salSal a gosto
  • ketchup2 colheres de ketchup

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela frite os filés de frango ou a carne.

  2. 2

    Corte em cubos e separe.

  3. 3

    Numa panela coloque o azeite, a cebola e o alho e deixe dourar.

  4. 4

    Acrescente o palmito (picado) ou champignon (picado) e o molho (pomodoro).

  5. 5

    Em seguida, coloque o ketchup e o creme de leite.

  6. 6

    Misture bem e acrescente o sal.

  7. 7

    Assim que começar a borbulhar desligue e está pronto.

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