40min
Ingredientes (5 porções)
2 xícaras de chá de açúcar 1 xícara de chá de água- 4 xícaras de chá de abacaxi cortado em cubinhos
2 gemas 1 lata de leite condensado 300 g de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o açúcar e a água por 2 minutos.
- 2
coloque o abacaxi e ferva por mais 3 minutos.
- 3
Junte as gemas, o leite condensado e o coco.
- 4
No fogo baixo, e sem parar de mexer, cozinhe até que se desgrude do fundo da panela.
- 5
Deixe esfriar e sirva em taças.