Name: Mousse de coco
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 1 vidro de leite de coco; 1 vidro de leite de vaca (mesma medida do vidro do leite de coco); 50 g de coco ralado (se preferir, coloque 100 g); 1 pacotinho de gelatina incolor

Mousse de coco

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Por Lorena Bárbara Andrade Alves

Ingredientes (5 porções)

1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 vidro de leite de vaca (mesma medida do vidro do leite de coco)
50 g de coco ralado (se preferir, coloque 100 g)
1 pacotinho de gelatina incolor

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a gelatina.
2
No fogo, dissolva a gelatina em 3 colheres (sopa) de água (não deixe ferver) e misture aos ingredientes já batidos.
3
Bata mais um pouco.
4
Leve a geladeira até que fique firme.