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Pudim de brigadeiro de café

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Preparo
Rendimento 1 porção
Comentários 37

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (a mesma medida)
  • 5 gemas
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sobremesa) de café solúvel
  • Manteiga ou margarina para untar a forma
  • Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo

  1. Aqueça um pouco do leite e dissolva o café solúvel e o chocolate.
  2. Bata o leite com o café e o chocolate, o leite condensado e as gemas no liquidificador.
  3. Despeje a mistura em uma fôrma de pudim untada.
  4. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido, em temperatura média (180º), em banho-maria por 60 minutos.
  5. Retire do forno e espere esfriar.
  6. Coloque na geladeira por 3 horas.
  7. Retire da fôrma.
  8. Decore com o chocolate granulado.

PELA WEB

Comentários

  • Muito boa.mesmo. Eu troquei leite por creme de leite, usei.4 ovos inteiros, usei café já pronto, uma pitada de canela e adicionei um cálice de licor de.amarula. Ficou uma delícia.

  • O meu ficou uma delicia.. A unica coisa que mudei e que coloquei so 1 ovo com clara e gema, umas gotinhas de limao e uns pedacinhos de casca para eliminar o cheiro do ovo, e untei a forma com açuca derretida e cozinhei no fogo em banho maria.

  • Gente fico muito bom todo mundo gostou e ta me pedindo q receita nossa fico muoto bom msm so q em ves de por so as gemas coloquei 5 ovos enteiros

  • Ainda não fiz a receita , preciso para um trabalho de escola . No caso eu poderia fazer só com o café ? E será tem perigo de ficar ruim sem o chocolate ? Aguardo a resposta

  • Preparei! Vou ver como fica ao sair do forno. Depois digo como ficou mas fiz como manda a receita e untei com farinha de trigo para evitar que grude. Vou esperar agora...

  • Pode ser sem o café? Só chocolate?

  • EVEIS de (sobrimesa)cafe poder colorca otra coisa?

  • E muito bom

  • acho que sem o café fica melhor

  • Gente eu troquei o leite por creme de leite e coloquei uma pitadinha de canela, e o ovo eu coloquei 4 ovos inteiros e bati tudo no liquidificador e coloquei pra assar. não untei a forma e deu certo.

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