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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 tablete de manteiga
  • 3 copos de açúcar
  • 2 copos de trigo
  • 3 copos de fubá
  • 3 ovos (gemas e claras separadas)
  • Leite até a massa ficar homogênea
  • 1 colher de sopa de fermento royal
  • Raspa de 1 limão
  • Erva doce (opcional)

Modo de Preparo

  1. Bata o açúcar e a manteiga.
  2. Depois adicione as gemas e bata até virar uma pasta.
  3. Adicione o trigo, o fubá e o leite.
  4. Volte a bater e junte, aos poucos, as claras e por útimo o fermento, a raspa de limão e a erva doce se preferir.

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