Name: Bolo de laranja com casca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 laranja inteira sem sementes; 2 ovos inteiros; 1 copo (tipo americano) de óleo; 4 xícaras (chá) de farinhas de trigo; 3 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher de (chá) de fermento

Bolo de laranja com casca

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Por Antonio de Padua Guimarães

Ingredientes (10 porções)

1 laranja inteira sem sementes
2 ovos inteiros
1 copo (tipo americano) de óleo
4 xícaras (chá) de farinhas de trigo
3 xícaras (chá) de açúcar
1 colher de (chá) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Num liquidificador bata 1 laranja sem sementes com
2
casca.
3
Junte 2 ovos inteiros, 1 copo de óleo e reserve.
4
Num recipiente junte 4 xícaras de (chá) de farinha de trigo, 3 xícaras de açúcar e 1 colher de (chá) de fermento.
5
Junte o creme de laranja reservado.
6
Misture tudo até obter uma massa de bolo.
7
Unte uma fôrma com manteiga e adicione uma camada fina de açúcar cristal.
8
Despeje a mistura e leve ao forno a 180°c por 40 minutos