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Cenourinha ralada
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Por Mariana Lima

Ingredientes (2 porções)

  • cenoura2 cenouras grandes
  • 3 colheres de sopa de maionese light (ou o que baste para dar liga)
  • orégano seco1 pitada de orégano
  • 1/2 cebola pequena ralada (no menor ralador)
  • sal1 pitada de sal
  • azeitona verdeAzeitona verde sem caroço
  • Queijo minas cortado em pequenos cubos
  • uva-passaUvas passas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Rale as cenouras.

  2. 2

    Em seguida misture os demais ingredientes, menos a maionese.

  3. 3

    Confira o sal e por fim misture a maionese até dar liga.

  4. 4

    Pode ser decorada com alface cortada em tiras, ou batata palha.

  5. 5

    Sirva gelada.

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