Name: Lasanha de batata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 5 batatas cozidas e espremidas; 4 colheres de sopa de requeijão cremoso; 1 colher de sopa de margarina; 300 g de carne moída temperada; 2 tomates médios cortados em cubos; 1/2 cebola ralada ou cortada bem pequeno; 1 colher sopa colorau; 6 fatias de mussarela; 4 fatias de presunto; Cheiro verde a gosto; Pimentão a gosto

Lasanha de batata

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Por GIZA DOS SANTOS XAVIER REIS

Ingredientes (6 porções)

5 batatas cozidas e espremidas
4 colheres de sopa de requeijão cremoso
1 colher de sopa de margarina
300 g de carne moída temperada
2 tomates médios cortados em cubos
1/2 cebola ralada ou cortada bem pequeno
1 colher sopa colorau
6 fatias de mussarela
4 fatias de presunto
Cheiro verde a gosto
Pimentão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogue a carne até secar a água da carne.
2
Adicione os temperos citados, coloque 100 ml de água e cozinhe até secar o excesso de água.
3
Reserve.
4
Em uma tigela adicione as batatas espremidas, o requeijão cremoso e a margarina.
5
Misture bem.
6
Unte com óleo um refratário de vidro e coloque o purê, espalhando por toda superfície.
7
Após coloque as fatias de presunto, depois o molho da carne e por final a mussarela.
8
Leve ao forno médio por 15 minutos.
9
Está pronto, sirva com arroz branco.
10
Bom apetite.