Name: Torta de frango com batatas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de frango (de preferência, use as sobrecoxas do frango); 2 kg de batatas; 1 caixinha de creme de leite; 1 vidro de leite de coco; 150 g de mussarela; Sal a gosto

Torta de frango com batatas

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Por RENATA RIBEIRO DE ALMEIDA

Ingredientes (6 porções)

1 kg de frango (de preferência, use as sobrecoxas do frango)
2 kg de batatas
1 caixinha de creme de leite
1 vidro de leite de coco
150 g de mussarela
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe as batatas, e esprema no espremedor manual.
2
Em seguida, coloque estas batatas na batedeira.
3
Bata bem.
4
Em seguida, adicione os outros ingredientes (sal, creme de leite e leite de coco).
5
Recheio:
Faça um recheio com o frango de acordo com a sua preferência.
6
Pode colocar milho, ervilhas, como quiser.
7
Em seguida, arrume no pirex: uma camada de batata, uma camada de recheio de frango, uma camada de batatas.
8
Por cima , coloque a mussarela fatiada, e leve ao forno.