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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 1 bife de filé ou contra filé
  • 1 fatia de queijo prato
  • 1 fatia de presunto
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de molho madeira já pronto
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira derreta a manteiga, tempere o bife com sal a gosto.
  2. Coloque o bife para fritar.
  3. Após o lado que você fritou estiver no ponto, vire o bife para fritar do outro lado.
  4. Coloque o presunto e o queijo em cima do lado qua já está frito e tampe a frigideira.
  5. Após fritar o bife, o queijo estará derretido.
  6. Junte o bife em um prato e coloque o molho madeira na frigideira para esquentar e misturar com a manteiga.
  7. Depois adicione por cima do bife.

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