1h
Ingredientes (8 porções)
- 2 chuchus grandes cortados em fatias
1 tomate cortado em rodelas 1 cebola cortada em rodelas 1 pimentão cortado em rodelas 4 ovos batidos em neve- 4 colheres de sopa de molho de tomate ou extrato
Cheiro verde a gosto Sal a gosto Pimenta e cominho a gosto Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque os chuchus para cozinhar junto com todos os ingrdientes, exceto os ovos e o óleo.
- 2
Quando estiver macio, retire da panela e passe pelo ovos fritando em fogo brando Coloque em um refratário e cubra com o molho que ficou na panela.
- 3
Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar por 10 minutos.