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Preparo
Rendimento 100 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de polvilho doce
  • 1/2 kg de queijo curado ralado
  • 1 1/2 copo americano leite
  • 1 1/2 copo americano de água
  • 1 1/2 copo americano de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 8 ovos inteiros grandes

Modo de Preparo

  1. Coloque o polvilho na bacia.
  2. Ferver o leite, o óleo, água; quando levantar fervura leve em cima do polvilho para escaldar.
  3. Mexer bem com uma colher.
  4. Espere esfriar um pouco e coloque o queijo.
  5. Coloque os ovos um a um e misture bem.
  6. Fica uma massa molequenta, untar as mãos com óleo enrolar no formato redondinho e congelar.
  7. Qdo desejar assar, basta apenas colocar na forma lado a lado.
  8. Leve ao forno médio pré- aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

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