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Vídeo sugerido Camarão com batata
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1h
Por TudoGostoso
Ingredientes (5 porções)
- 250g de arroz (2 saquinhos de Uncle Benz)
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1 kg de camarão limpo
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1 cebola picada
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2 dentes de alho picado
-
1 lata de molho de tomate
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2 pacotinhos de queijo ralado
- 1 lata de creme de leite, pode ser o light
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1 colher de sopa de margarina light
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suco de 2 limões
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champignon a gosto.
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louro em pó a gosto
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3 cubinhos de caldo de camarão dissolvidos em 4 colheres de água quente ou sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o arroz à parte.
- 2
Lave o camarão e deixe de molho no suco dos 2 limões por aproximadamente 15 minutos.
- 4
Frite a cebola e o alho na margarina até dourar. O alho deve ser colocado um pouco depois da cebola para não queimar.
- 5
Acrescente os camarões escorrendo o excesso de suco de limão e deixe cozinhar.
- 6
Com os camarões cozidos coloque o molho de tomate, os cubinhos de tempero dissolvidos em 4 colheres de sopa de água quente e o champignon.
- 7
Deixe o molho apurar.
- 8
Misture o arroz a esse molho, mexa bem.
- 10
Coloque o queijo ralado e mexa mais um pouco.
- 11
Por último acrescente o creme de leite. Acerte o sal. Deixe no fogo baixo até tomar a consistência desejada.
- 12
Para servir decore salpicando cheiro verde.
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