Ingredientes (15 porções)
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600ml de creme de leite fresco sem soro
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Licor de frutas a gosto (dê preferência ao licor de pequi ou laranja por que
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Fica mais gostoso)
Cobertura
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Base
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Montagem lateral
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Biscoito palito de chocolate ou senão, biscoito tipo maisena mesmo
Modo de preparo
- 1
Bata na batedeira a margarina e o açúcar de 10 à 15 minutos para obter um creme quase branco e aerado.
- 2
Pare de bater, adicione o leite condensado e retorne à batedeira por mais 5 minutos.
- 3
Junte o creme de leite e mexa bem.
- 4
Acrescente a essência de baunilha e o licor de frutas.
- 5
Bata no liquidificador o pacote de biscoito tipo maisena e reserve.
- 6
Montagem:
em uma fôrma de fundo removível untada com margarina ou papel manteiga, forre o fundo com o biscoito maisena triturado e espalhe metade do creme, espalhe mais uma camada de biscoito maisena triturado e por cima o restante do creme.
- 7
Alise bem com uma espátula aquecida em água quente, sem retirar o aro leve à geladeira por 2 horas.
- 8
Cobertura:
derreta o chocolate meio amargo em banho maria e depois miste o creme de leite gelado.
- 9
Reserve.
- 10
Finalização:
retire a torta da geladeira, espalhe a cobertura alisando bem, retire o aro e coloque os biscoitos redondos na lateral.
- 11
Sirva bem gelada.
