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40min
Por TudoGostoso
Ingredientes (8 porções)
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1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
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1 colher (sopa) de azeite
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4 colheres (sopa) de nozes picadas
- 1 kg de mandioquinha descascadas e picadas
- 2 sticks de Meu Segredo MAGGI
-
1 caixinha de SOLLYS Creme de Soja
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata em um liquidificador a cebolinha com 2 colheres (sopa) de água,o azeite e as nozes. Reserve.
- 2
Em uma panela, cozinhe a mandioquinha em um litro e meio de água fervente até ficarem macias (cerca de 20 minutos). Retire os pedaços de mandioquinha e reserve a água. Passe os pedaços de mandioquinha por um espremedor de batatas. Em uma panela, coloque o purê, a água reservada e misture o Meu Segredo MAGGI. Junte o Creme de Soja e misture até ficar homogêneo. Aqueça sem deixar ferver. Desligue o fogo e sirva com o pesto de cebolinha.
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