50min
Ingredientes (12 porções)
2 xícaras de açúcar 1 xícara de fubá 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de óleo 3 ovos 1 xícara de leite 1 colher (sopa) de fermento em pó 100 g de goiabada em cubos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater as gemas, o açúcar e o óleo.
- 2
Acrescente o leite, a farinha de trigo e o fubá.
- 3
Junte as claras em neve, o fermento e os cubos de goiabada (envolvidos em farinha de trigo).
- 4
Misture bem.
- 5
Leve ao forno em forma untada, pode ser de furo central, redonda ou retangular.
- 6
Deixe por aproximadamente 40 minutos.