Pão de ló de ovos

Coloque na batedeira os 11 ovos inteiros e o açúcar.

Deixe bater por aproximadamente 10 minutos.

Quando a massa ficar bem cremosa.

Desligue a batedeira, e despeje em uma vasilha maior.

Despeje devagar os ingredientes secos, peneirados e mexa vagarosamente (para a massa não diminuir) com uma colher de pau.

Coloque em uma assadeira retangular de 30 cm x 40 cm, ou redonda de 35 cm de diâmetro, untada com óleo e enfarinhada.

Leve ao forno.

Se quiser fazer bolo de chocolate, acrescente duas colheres de (sopa) de chocolate em pó peneirado.