25min
Ingredientes (6 porções)
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1/2 xícaras de karo
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1 colher (chá) de Corante vegetal alimentício vermelho ou groselha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe álcool nas maçãs e enxugue bem.
- 2
Espete um palito de madeira (aquelas especiais para churasco) em cada uma, no lado do cabinho.
- 3
Reserve.
- 4
Prepare a calda em uma panela , coloque o açúcar, o karo, uma xícara de água e Corante vegetal alimentício.
- 5
Leve ao fogo e deixe ferver até o ponto de bala dura.
- 6
Teste, colocando um pouco de calda num copo com água, se você conseguir moldar com os dedos uma bola, está no ponto.
- 7
Mergulhe uma maçã de cada vez na calda.
- 8
Guarde as maçãs na geladeira sem cobrir.
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Informações adicionais
Obs: também fica uma delícia com calda de chocolate.
