30min
Ingredientes (4 porções)
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1 lata pequena de sardinha
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Sal e pimenta do reino
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Farinha de milho (mais ou menos 1/2 pacote)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.
- 2
Junte a sardinha amassada sem escamas e sem espinhas , coloque o cheiro verde, o tablete de caldo de galinha dissolvido, em 4 xicaras (chá) de água.
- 3
Junte 2 ovos picados, as azeitonas , sal, pimenta e a massa de tomate.
- 4
Quando começar a ferver, coloque a farinha de milho, aos poucos, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
- 5
Decore a forma com rodelas de ovo cozido que sobrou e azeitonas.
- 6
Despeje o cuscuz, apertando bem.
- 7
Espere esfriar e desenforme.
