Name: Torta de abacaxi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 colheres de amido de milho; 1 l de leite; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 abacaxi; 2 xícaras de açúcar; Coco ralado

Torta de abacaxi

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Por Elenice tito

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
2 colheres de amido de milho
1 l de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 abacaxi
2 xícaras de açúcar
Coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela coloque o leite, as gemas, o leite condensado e o amido de milho, se desejar coloque açúcar.
2
Deixe ferver até formar um creme.
3
Com o abacaxi faça uma calda com o açúcar e água.
4
Em um recipiente coloque o creme e depois o abacaxi fazendo camadas e reserve.
5
Bata na batedeira a clara em neve, coloque 6 colheres de açúcar e o creme de leite
6
Coloque em cima da torta e polvilhe coco ralado.