Name: Bolo em camadas
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 12 ovos; 12 colheres de sopa de farinha de trigo; 12 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 l de leite; 2 pacotes de pudim sabor baunilha; 200 g de manteiga; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de leite condensado; 300 g de chocolate ralado

Ingredientes (20 porções)

Bolo

12 ovos
12 colheres de sopa de farinha de trigo
12 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

1 l de leite
2 pacotes de pudim sabor baunilha
200 g de manteiga
3 colheres de sopa de açúcar

Cobertura

1 lata de leite condensado
300 g de chocolate ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Preparo do bolo:
Bater as gemas e o açúcar até o ponto de gemada.
2
Colocar a farinha de trigo e as claras batidas em neve, misture bem.
3
Por último coloque o fermento e misture sem bater.
4
Unte uma forma untada e enfarinhada e em volta colocar um círculo de papel manteiga.
5
Coloque 6 colheres de sopa da massa em uma forma redonda e levar ao forno para assar.
6
Repetir essa operação até finalizar a massa.
7
Depois de toda a massa assada rechear com o creme e cobrir em seguida com a cobertura.
8
Preparo do recheio:
Misturar bem todos os ingredientes e levar ao fogo até engrossar.
9
Reserve até hora de rechear o bolo.
10
Preparo da cobertura:
Em uma panela coloque o leite condensado e deixe esquentar bem.
11
Depois retire do fogo junte o chocolate ralado e mexa até derreter bem o chocolate.
12
Depois é só cobrir o bolo. Passe a faca molhada para alisar o bolo.
13
Só saborear!!.