Ingredientes (20 porções)
Bolo
Recheio
Cobertura
Modo de preparo
- 1
Preparo do bolo:
Bater as gemas e o açúcar até o ponto de gemada.
- 2
Colocar a farinha de trigo e as claras batidas em neve, misture bem.
- 3
Por último coloque o fermento e misture sem bater.
- 4
Unte uma forma untada e enfarinhada e em volta colocar um círculo de papel manteiga.
- 5
Coloque 6 colheres de sopa da massa em uma forma redonda e levar ao forno para assar.
- 6
Repetir essa operação até finalizar a massa.
- 7
Depois de toda a massa assada rechear com o creme e cobrir em seguida com a cobertura.
- 8
Preparo do recheio:
Misturar bem todos os ingredientes e levar ao fogo até engrossar.
- 9
Reserve até hora de rechear o bolo.
- 10
Preparo da cobertura:
Em uma panela coloque o leite condensado e deixe esquentar bem.
- 11
Depois retire do fogo junte o chocolate ralado e mexa até derreter bem o chocolate.
- 12
Depois é só cobrir o bolo. Passe a faca molhada para alisar o bolo.
- 13
Só saborear!!.
