Name: Arroz com cenoura
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 cenoura grande cozida; 1/2 cebola picada; 1 dente de alho picado; 1 lingüiça defumada picada; 150 g de bacon picado; 2 xícaras de arroz lavado; Óleo e sal a gosto

Arroz com cenoura

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Por Glauce Delogu Benavente

Ingredientes (4 porções)

1 cenoura grande cozida
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1 lingüiça defumada picada
150 g de bacon picado
2 xícaras de arroz lavado
Óleo e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Frite a cebola e o alho no óleo.
2
Acrescente o bacon e a linguiça, frite bem.
3
Bata no liqüidificador a cenoura com a água do arroz (a mesma medida que vai cozinhar o arroz).
4
Depois coloque o arroz na panela e frite.
5
Coloque a água de cenoura e deixe cozinhar.