5min
Ingredientes (10 porções)
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1 pepino em fatias bem finas
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1 copo de iogurte natural (sem açúcar)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as fatias de pepino em uma vasilha, acrescente o sal por cima e reserve.
- 2
Enquanto isso, coloque o iogurte no pote em que você pretende guardar o patê.
- 3
Rale o alho e misture o azeite.
- 4
Escorra a água que soltou do pepino com uma peneira.
- 5
Faça um pouco mais de força com uma colher.
- 6
Misture o pepino no iogurte com um garfo, incorporando bem.
- 7
Se desejar, acrescente folhas de hortelã.
- 8
Ótimo com pão sírio.
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