50min
Ingredientes (10 porções)
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500 g de trigo para kibe
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1 kg de carne moída
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Folhas de hortelã a gosto
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3 cebolas
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Sal e pimenta síria a gosto
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500 g de mussarela
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1 lingüiça calabresa ralada ou cortada em rodelas bem finas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o trigo de molho por algum tempo.
- 2
Depois de escorrer a água misture o trigo com a carne moída.
- 3
Bata no liquidificador a cebola , o hortelã , o sal e a pimenta.
- 4
Misture com a massa.
- 5
Depois espalhe em uma forma metade da massa.
- 6
Em seguida, pegue a mussarela e a lingüiça.
- 7
Faça uma camada em cima da massa.
- 8
Cubra com o restante da massa.
- 9
Leve ao forno.













