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Kibe de forno
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G
Por Giany Agege Marques da Silva

Ingredientes (10 porções)

  • trigo para quibe500 g de trigo para kibe
  • carne moída1 kg de carne moída
  • hortelãFolhas de hortelã a gosto
  • cebola3 cebolas
  • Sal e pimenta síria a gosto
  • queijo mussarela500 g de mussarela
  • linguiça calabresa1 lingüiça calabresa ralada ou cortada em rodelas bem finas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe o trigo de molho por algum tempo.

  2. 2

    Depois de escorrer a água misture o trigo com a carne moída.

  3. 3

    Bata no liquidificador a cebola , o hortelã , o sal e a pimenta.

  4. 4

    Misture com a massa.

  5. 5

    Depois espalhe em uma forma metade da massa.

  6. 6

    Em seguida, pegue a mussarela e a lingüiça.

  7. 7

    Faça uma camada em cima da massa.

  8. 8

    Cubra com o restante da massa.

  9. 9

    Leve ao forno.

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