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Bife a rolê
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Por Renato

Ingredientes (10 porções)

  • bife1 kg de bife
  • bacon500 g de bacon
  • cenoura2 cenouras grande
  • pimentão1 pimentão
  • caldo de carne1 caldo de carne
  • extrato de tomateExtrato de tomate
  • Palito de dente

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere a carne a seu gosto.

  2. 2

    Corte o bacon, a cenoura e o pimentão em tiras da largura dos bifes.

  3. 3

    Coloque um pedaço de bacon, um de pimentão e outro de cenoura e enrole no bife. Passe 1 palito de dente nas pontas do rolo de carne para não desenrolar.

  4. 4

    Frite o alho, o bacon e o caldo de carne.

  5. 5

    Junte o sal a gosto.

  6. 6

    Coloque os rolos de carne na panela.

  7. 7

    Deixe cozinhar.

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