Name: Bolo fácil da vovó
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 colheres de margarina ou manteiga; 2 xícaras de açucar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho; 1 pacote de (50 g) de queijo ralado; 1 e 1/2 de leite de vaca; 2 colheres de chá de fermento em pó; Canela em pó a gosto

Bolo fácil da vovó

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Por Jaqueline rocha

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
3 colheres de margarina ou manteiga
2 xícaras de açucar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 pacote de (50 g) de queijo ralado
1 e 1/2 de leite de vaca
2 colheres de chá de fermento em pó
Canela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os ovos inteiros, o açúcar, a canela e a manteiga ou margarina.
2
Misture bem.
3
Despeje sobre a farinha de trigo, devidamente misturada com o amido de milho, o fermento e o queijo.
4
Misture bem.
5
Por último adicione o leite.
6
Após o leite, bata bem até começar a formar algumas bolhinhas.
7
Pode ser assado em assadeira ou forma de furo (ambas devidamente untadas e enfarinhadas), ficando melhor nesta última.
8
Este bolo é perfeito para o lanche da tarde.