35min
Ingredientes (15 porções)
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1/2 xícara de (chá) de azeitonas verde picadas
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2 xícaras de (chá) de arroz
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1/4 de (copo) de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe e amasse as batatas.
- 2
Tempere - as com sal e adicione o leite. Faça um purê mole e reserve.
- 3
Refoge a carne na margarina, tempere com sal e pimenta
- 4
Adicione o pimentão cortado, os tomates batidos, as azeitonas, salsinha, cebolinha e a ervilha.
- 5
Tire do fogo e acrescente 1/2 copo de creme de leite com soro.
- 6
O recheio será colocado com uma concha em um refratário, intercalando com uma camada de arroz temperado, com a mussarela picada e a salsinha.
- 7
Também cobre - se está camada com a mussarela fatiada.
- 8
Faça camadas com o recheio, o arroz e o purê mole.
- 9
A última camada deverá ser de purê mole.
- 10
Salpique o queijo ralado.
- 11
Leve ao forno para gratinar.
- 12
Sirva quente.
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