40min
Ingredientes (10 porções)
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1 bolo pullman de chocolate
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4 coheres sobremesa (cheia) de chocolote em pó
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4 colheres de sobremesa (rasa) de açúcar
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1 colher de sopa (rasa) de margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme 1:
Junte as gemas, o leite, o leite condensado, a maisena em uma panela. Leve ao fogo, mexendo sempre para não empelotar, até engrossar. Reserve o creme.
- 2
Creme 2:
Junte o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar e a margarina. Leve ao fogo, mexendo até levantar fervura, continue mexendo por mais 3 minutos. Desligue o fogo.
- 3
Montagem:
Pique o chocolate bis, deixando um pouco reservado para enfeitar e corte o bolo pullman em fatias finas.
- 4
Comece pelo creme branco, coloque bis picado, fatias de bolo e creme de chocolate. Alterne até finalizar.
- 5
Enfeite com bis picadinho.
