Name: Torta de nozes
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de manteiga; 1 1/2 xícara (chá) de açúcar; 6 ovos; 6 colheres (sopa) de rum; 1 colher (chá) de nescafé; 1/2 pacote de biscoito de champagne, moído (100 g); 1 xícara (chá) de nozes moídas; 1 xícara (chá) de leite; 100 g de cobertura de chocolate ao leite, picado ou ralado; 200 g de cobertura de chocolate ao leite, picado ou ralado

Torta de nozes

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Por Suzana

Ingredientes (16 porções)

1 xícara (chá) de manteiga
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
6 ovos
6 colheres (sopa) de rum
1 colher (chá) de nescafé
1/2 pacote de biscoito de champagne, moído (100 g)
1 xícara (chá) de nozes moídas
1 xícara (chá) de leite
100 g de cobertura de chocolate ao leite, picado ou ralado
200 g de cobertura de chocolate ao leite, picado ou ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata em creme a manteiga com o açúcar.
2
Junte as gemas, o rum, o nescafé e continue a bater até obter um creme claro.
3
Acrescente os biscoitos, as nozes, o leite e o chocolate, misturando sem bater.
4
Por último, misture as claras em neve.
5
Asse em fôrma própria para torta, untada e enfarinhada, em forno médio (175ºC) por 35 minutos.
6
Desenforme e depois de fria cubra com as 200 g de cobertura de chocolate ao leite, picado ou ralado , dissolvido em banho-maria e resfriado.