Bolo trufa de morango

Para fazer a massa:

1. Em um recipiente, misturar bem o açúcar, as gemas e a margarina.
2. Depois colocar, alternadamente a farinha (misturada com o fermento) e o leite, sempre misturando bem.
3. Ao acabar, bater as claras em neve e acrecscentar ao bolo, mexendo delicadamente.
4. Colocar em uma forma untada e enfarinhada (pode ser uma normal, mas prefira as de pudim). Em seguida leve ao forno médio pré - aquecido entre 40 e 50 minutos.
5. Desenforme e corte no meio horizontalmente.

Para fazer o recheio:

1. Colocar 1 lata de leite consensado em uma panela e cozinhar até engrossar bem, mexendo sempre em fogo baixo.
2. Reserve.
3. Na mesma panela, coloque a outra lata de leite condensado e o achocolatado.
4. Mexa sempre até engrossar, em fogo baixo.
5. Reserve.
6. Em outra panela, colocar a água e o açúcar e cozinhar por 5 minutos.
7. Depois colocar metade dos morangos e cozinhar por mais 5 minutos.
8. Ao desligar, colocar a outra metade dos morangos.
9. No bolo já cortado, colocar, nesta ordem: o leite condensado, quase toda calda de morango e quase toda calda de chocolate.
10. Use o que sobrou das caldas como cobertura.