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1h
Ingredientes (20 porções)
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6 bananas nanica, em rodelas
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1 pacote de castanha de cajú (acima de 100 g)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata em creme a manteiga com as gemas dos ovos.
- 2
Junte o leite condensado e continue a bater até ficar cremoso.
- 3
Acrescente as claras em neve e o leite aos poucos.
- 4
Retire da batedeira junte a farinha com o fermento sem bater (misturando a mão), pouco a pouco.
- 5
Unte e enfarinhe uma forma tipo tabuleiro, e despeje a massa.
- 6
Decore com as bananas em rodelas, sobreponha as castanhas picadas em rodelinhas, até que se cubra toda a massa.
- 7
Misture o açúcar refinado com a canela em pó e polvilhe por sobre as castanhas de cajú.
- 8
Leve ao forno pré - aquecido por cerca de 30 minutos ou até que fique dourado por cima e não grude no teste do palito.
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